Oasis Capers

LA ALCAPARRA
¿Qué es la alcaparra? Historia, procedencia, manejo y usos culinarios.

NUESTRA HISTORIA
Una breve reseña del camino recorrido, los retos superados y nuestro compromiso con la Agricultura.

PRODUCTOS Y PRESENTACIONES
Podemos proveerlo para ampliar su cartera de productos y marca.

RECETAS Y USOS CULINARIOS

Queso Crema, Palta, Pizzas

Huevos Cocidos, Huevo Frito, Huevos Revueltos

Pan al Ajo, Tallarines a lo Alfredo y a la Mantequilla

Causa y Papas Fritas

Ballotina de pollo rellena de salsa de alcaparras

Carpaccio Cipriani

Carapaccio Clásico

Carpaccio de salmón rosado 

Causa de pulpa de cangrejo y alcaparras

Ensalada Mediterránea

Pennes en salsa de tomates albahaca y alcaparras

Pescado a la meniere

Salmón rosado en salsa de vino blanco de alcaparras

Sopa crema de Alcaparras

Espaguetis a la putanesca 

Tapenade de aceitunas negras

Tapenade de aceitunas verdes

Tartar de trucha con alcaparras y palta

Vitelo tonnato 

Ajiaco Santafereño

Carapaccio clásico

Ensalada de atún, papas y alcaparras

Ensalada de pasta, tomate, queso y alcaparras

Ensalada de tomate y mozzarela con alcaparras albahaca y orégano

Pechugas de pollo en crema de alcaparras

Salsa de alcaparras ideal para pescado

Sopa crema de alcaparras

Tartar de Truchas con alcaparras y palta