INGREDIENTES:
- 3 Tomates tipo italianos
- 80 gr. Mozarella Fresca
- 1/4 de taza de Alcaparras enteras “El Alcaparral”
- 2 gr. Orégano
- 20 gr. Albahaca
- 1 Perejil para decorar
- Sal al gusto
- 10 ml. Aceite de Oliva extra virgen
Preparación:
- Cortar los tomates en gajos a lo ancho y la mozarella rayarla en slides medianos. Seguidamente en una fuente aplicar la mozarella rayada encima de los tomates rayados.
- Agregar homogéneamente por encima las alcaparras, seguidas por el orégano y la albahaca.
- Añadir el aceite de oliva de manera homogénea sobre las capas.
