INGREDIENTES:
- 70 ml. Aceite de oliva
- 2 Hojas de laurel
- 4 ramas de Tomillo
- 6 dientes de Ajos picados
- 100 gr. Pasta de tomate.
- 24 Tomates cherry picados en cuartos
- 40 hojas Albahaca picada muy fina
- 15 gr. Alcaparras en Polvo “El Alcaparral”
- Sal y pimienta negra c/n
- 500 gr. de Pennes cocidos
Preparación:
- Ponga en una olla el aceite de oliva y aromatice el mismo con las hojas de laurel y las ramas de tomillo, luego agregue los ajos picados, cocínelos unos minutos a fuego bajo.
- Añada la pasta de tomate, los tomates cherry, la albahaca picada, las alcaparras en polvo “El Alcaparral” y un poquito del agua de cocción de las pastas para soltar la misma, sal y pimienta negra.
- Vuelque allí la pasta, mézclelo bien con la salsa y a disfrutarlo!!!!!
Tips:
Sirvalo con un chorrito de aceite de oliva y queso parmesano recién rallado.
Presentación:
Decórelo con una galleta de queso parmesano.
